Архивы

Обустройство зоны барбекю в загородном доме

zona barbekyu svoimi rukamiЖизнь в загородном доме невозможно представить без трапез на свежем воздухе, когда приготовление блюд становится одним из пунктов развлекательной программы, объединяющей хозяев и гостей дома. Переместить это действо на улицу позволит установка стационарной барбекюшницы своими руками.

Лучше всего для этих целей оборудовать деревянный настил-подиум с термостойким участком из камня или керамогранита в месте, где устанавливается печь. А более основательный вариант – установить беседку с печью-жаровней внутри. Между прочим, наличие крыши над головой – немаловажное условие для удачного отдыха, не зависящего от капризов погоды.

Выбирая место для зоны барбекю на участке, необходимо прежде всего учесть розу ветров: ароматы готовящейся еды хороши и уместны на кухне, но в сторону дома дым от барбекюшницы лететь не должен. Также проследите, чтобы дым и жар были в отдалении от больших деревьев и деревянных построек, чтобы не повредить их и не устроить пожар.

Беседку с барбекю своими руками лучше разместить неподалеку от дома. Стоит подумать о том, чтобы замостить дорожки вокруг беседки плиткой или кирпичом: наверняка это место будет пользоваться популярностью, а оборудованная тропинка поможет защитить лужайку от вытаптывания.

Для того чтобы разместить барбекюшницу, нужно всего 2-4 метра площади. Как и все тяжелые постройки, печь требует фундамента. Под него в беседке роют траншею примерно в 30 см. глубиной, заполняют ее щебнем, тщательно поливают и уплотняют. Сверху кладут сетку из металла или арматурные прутья. После этого вокруг подушки сооружают опалубку из невысоких досок и заливают все это бетоном. Спустя два дня можно приступать к сооружению печи.

При строительстве дымохода кирпичи плашмя кладут друг на друга. Чтобы улучшить тягу, нужно предусмотреть задвижку, а кроме того вывести маленький изгиб по задней стене.

Стоит позаботиться и о проведении водопровода и электричества. Наличие воды превратит беседку в полноценную летнюю кухню, а закатившееся солнце не заставит расходиться по домам. Раковину обычно помещают на одном уровне с печкой-барбекю в предварительно устроенной нише. Также удобно будет наличие небольших ниш для ведер с водой на задней поверхности печи. При этом желательно, чтобы они закрывались дверцами.

Рекомендуем также

Свежие комментарии