Архивы

Оборудование

Это устройство, которое занимается обработкой горячей температурой фруктов. Его используют на производственных линиях при заготовке фруктов и овощей, он необходим перед процессами консервирования. Выбрав компанию B&R Industrie-Elektronik вы сможете получить всё, что вам нужно. Оборудование действует непрерывно. Внутри устройства имеется барабан, который держит сетку, она перемещается по спиральным лопастям. Именно по сетке движется продукт, который необходимо подвергнуть обработке.Технологический процесс определяет вещество, которым заполняется барабан. Это может быть вода, соль или что-то другое. Температура задается в помощью панель управления, поддерживается она автоматически. В зависимости от скорости вращения барабана устанавливается время обработки продуктов.Устройство частично изготовлено из нержавейки, во всяком случае все его части, которые касаются пищевого продукта. Вода нагревается с помощью ТЭНов, затем она пропускается через пароводяную рубашку. Благодаря такой конструкционной особенности рабочая жидкость и ТЭНы оказываются полностью изолированными друг от друга.Для производственных линий чаще всего закупаются овощи и фрукты оптом, а затем используется бланширователь.

Рекомендуем также

Свежие комментарии